Habitas salteadas con champiñones y huevos

Montaditos de sardinas picantonas y ajetes

Arroz de pulpo

Ensalada con roquefort y madroños

Como cocinar la carne para que nos quede tierna y jugosa

Nuggets de pollo

Cerdo al curry con arroz frito 2

Volovanes 2

Comer bien todos los días

Àpat la feria para los profesionales de los alimentos producidos en Cataluña, celebrada en el centro comercial "Las Arenas" de Barcelona los días 20 al 22 del presente mes.

Guiso de pescado y patatas

Ensalada tibia de tomates Sherry con mozzarella

Ratatouille con mozzarella en baguette caliente

Macarrones picantes con pimiento

Pasta con uvas y nueces

Bocata de atún

Arroz con sepia y especias

Crema de calabacín con Ras El Hanout

Hamburguesas de garbanzos

Bizcocho de pera y arándanos rojos

Macarrones fritos con huevo

Hummus

Albóndigas con samfaina

Berenjenas rebozadas

Plato combinado con huevo, sepia, patatas y pimientos

Tarta de jamón queso y cebolla

¡Estoy de un vago para cocinar! Pero como a pesar de calor que hace el apetito por las comiditas sabrosas no se me pasa, estoy todo el día pensando en platos rápidos y facilones.

Ensalada de arroz con langostinos

Fricadellen

Ensalada de garbanzos con sepia

Hamburguesa de lentejas

Tarta de manzana y almendra

Cerdo con pak choi verde, cebollas y soja

Guarnición de patata y cebolla

Con este es el tercer post que dedico a las guarniciones. Me encantan los platos únicos.

Cambiar los hábitos alimentarios

Clicar aquí para ir a la receta

He decidido reproducir este texto en mi blog porque considero interesante su contenido. En mi opinión sería un ejercicio de responsabilidad muy grande ir asumiendo que tenemos la obligación de contribuir a la sostenibilidad del Planeta. Espero que os resulte útil.

Masa fácil para coca III

Endivias con vinagreta de avellanas

Rape a la plancha con romesco

Desde Llafranc a Calella de Palafrugell por el Paseo de Ronda

Flan de kiwi y plátano

Masa fácil para coca de recapte II

Masa fácil para coca de recapte

Ensalada con bacalao, trigueros, y vinagreta de mostaza antigua

Torrijas de anís

Patata picante con brandada de bacalao

Brandada de bacalao

Pasta, calabacín y cebolla, con salsa de nata

Croquetas de setas y pollo rustido

Caracoles con callos

Arroz de conejo, caracoles y alcachofas con callos

Recetas de bacalao

  

Enero, febrero, y marzo son los mejores meses para consumir bacalao fresco. También el bacalao deshidratado da muy buenos resultados si se consigue desalar y rehidratar convenientemente. Aquí podéis ver como hacerlo.