... Uno de los secretos y placeres de la cocina es aprender a corregir lo que sale mal, y una de las lecciones es sonreír y aguantar si no se puede arreglar. (Julia Child)
martes, 28 de febrero de 2012
jueves, 16 de febrero de 2012
Arroz al horno con bacalao y verduras
Todos los amantes del arroz, que somos muchos, sabemos que este es un plato que se puede hacer de cualquier cosa que se tenga en casa. Por esa razón siempre me ha costado escribir la receta de algunos de los arroces que he publicado, porque los ingredientes secundarios pueden variar de una vez a otra, según en que fecha decida hacerlo.
El arroz de verduras tiene distintos tiempos de cocción debido a que sus ingredientes tienen texturas muy variadas. Espero que la explicación no se os haga muy pesada.
martes, 14 de febrero de 2012
domingo, 12 de febrero de 2012
sábado, 11 de febrero de 2012
martes, 7 de febrero de 2012
sábado, 4 de febrero de 2012
jueves, 2 de febrero de 2012
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