martes, 29 de noviembre de 2016

Pulpo a la plancha



 Cocer pulpo y que quede tierno no es nada complicado, pero tengo que reconocer que desde que puedo comprarlo ya cocido lo consumo mucho más. Suele venir envasado al vacío, junto con la gelatina propia del pulpo, con lo cual conserva todo el sabor. Este es un plato que se puede servir como entrante o como tapa disminuyendo la cantidad de los ingredientes.

domingo, 27 de noviembre de 2016

Bollos preñaos




Bollos preñaos y punto, casi nada... Ni auténticos, ni mejores que otros. Solo bollos hechos con masa de pan preparados de la manera que mejor me ha parecido...


domingo, 20 de noviembre de 2016