CLOSED FOR HOLIDAYS!!

Me voy a dar una vueltecilla por Europa; espero venir con nuevas ideas. De todas maneras aunque no pueda cocinar, en cuanto tenga un ratito procuraré entrar en vuestros Blogs a saludaros. Ah! he posteado dos recetas más, espero que os gusten. Un beso. Nos vemos!!

Filetes de Merluza con patatas hortalizas y ajetes

Tiramisú

Almejas a la marinera

Hay muchas versiones de recetas de almejas a la marinera, tantas que la verdad ya no sé muy bien si rebautizarlas con algún otro nombre... Pero eso es lo de menos, lo importante de este plato es que el producto sea muy fresco y conseguir que no contengan arena antes de cocinar.

Ensalada de mejillones y patata con vinagreta

Fideus rossos amb all i oli/Fideuá

Conejo empanado y tempura de hortalizas

Cocinar conlleva también indagar acerca de otras formas de preparar los alimentos para su consumo, por esa razón pensé en deshuesar y empanar un conejo y acompañarlo con tempura de hortalizas. 

Pulpo a la gallega con cachelos (Pulpo "a feira")

Magdalenas caseras