Brócoli con garbanzos y piquillos

Aguacates rellenos de fresones y remolacha

Ensalada con sandia, queso feta, gambas y olivas negras

Ensaladilla con gambas y surimi

Ensalada de salmón marinado con mayonesa de aguacate

Ensalada de melón con jamón

Ensalada con roquefort y madroños

Ensalada tibia de tomates Sherry con mozzarella de búfala

Endivias con vinagreta de avellanas

Ensalada con bacalao, trigueros, y vinagreta de mostaza antigua

Ensalada de pepino, calabacin, y manzana

 

Ensalada de bacalao, naranja y uvas con vinagreta de avellanas.

   

Ensalada de naranja y granada

Ensalada con salmón, calabacín, y brócoli

Vacaciones, playita o montaña, y muy pocas ganas de meterse en la cocina agudizan la imaginación. Si tenéis hojas verdes en abundancia cualquier cosa os puede ir bien para preparar un plato completo y a la vez refrescante.

Ensalada de colinabo

Es época de barbacoa, y si el tiempo acompaña, de alguna ensalada de temporada.

Ensalada con calamares a la plancha

Ensalada de melón

Ensalada de gulas con vinagreta de hortalizas

Ensalada de salmón marinado y queso

Inspirada en la bruschetta italiana, permite mezclar los ingredientes que más os gusten. El secreto está en la forma de tostar y condimentar el pan. Este queda crujiente por fuera y blando por dentro permitiendo así recoger el sabor del condimento.

Ensalada tibia de habas tiernas con pimientos asados, condimentada con anchoas y tomate seco