Arroz con bogavante

  

Entre los arroces caldosos con marisco, el de bogavante es uno de mis preferidos. Lo suelo hacer añadiendo otros mariscos y moluscos, quizá porque en la zona donde vivo es la versión más extendida y quieras que no eso influye.

Cuando tenga ocasión cambiaré la imagen para que se pueda apreciar mejor el plato.

Pollo a la plancha en "carmela"

   

Hay recetas tan sencillas que parece que no hace falta que nos expliquen nada sobre ellas pero que sin embargo no acaban de salirnos bien...

POR FIN!!!

Y LLEGÓ EL TIEMPO DE DESCANSO...

UN ABRAZO A TODOS/AS

Ensalada de pollo con trigueros

Ensalada de patatas y frankfurt con pimientos del padrón

Manzanas caramelizadas con helado de vainilla

¡ Mientras hacia las fotografías el helado se derretiaaaaa!!!!

Guarniciones para carnes

Ajo blanco

Hamburguesas de pollo y de ternera

Pechuga de pollo rebozada con copos de patata y PREMIOS!

Hoy he querido hacer una sencilla receta para enseñaros un truco que se suele emplear para conseguir rebozados de una textura muy fina y crujiente. Solo se necesita: filetes de pollo cortados finos, ajo, perejil, sal, aceite de oliva suave y... copos de patata deshidratada.

Solomillo de cerdo con salsa agridulce de cerezas

Carne de cerdo al curry con arroz frito

Un sencillo plato con el toque exótico que le da el curry... Es uno de los primeros guisos que hice al empezar a cocinar. Si lo probáis no os defraudará.

Habas a la catalana