Ensalada caprese

  

Ensalada de mortadela de Bolonia y hortalizas

a

Arroz con bogavante

  

Entre los arroces caldosos con marisco, el de bogavante es uno de mis preferidos. Lo suelo hacer añadiendo otros mariscos y moluscos, quizá porque en la zona donde vivo es la versión más extendida y quieras que no eso influye.

Cuando tenga ocasión cambiaré la imagen para que se pueda apreciar mejor el plato.

Pollo a la plancha en "carmela"

   

Hay recetas tan sencillas que parece que no hace falta que nos expliquen nada sobre ellas pero que sin embargo no acaban de salirnos bien...

POR FIN!!!

Y LLEGÓ EL TIEMPO DE DESCANSO...

UN ABRAZO A TODOS/AS

Ensalada de pollo con trigueros

Ensalada de patatas y frankfurt con pimientos del padrón

Manzanas caramelizadas con helado de vainilla

¡ Mientras hacia las fotografías el helado se derretiaaaaa!!!!

Guarniciones para carnes

Ajo blanco

Hamburguesas de pollo y de ternera

Pechuga de pollo rebozada con copos de patata y PREMIOS!

Hoy he querido hacer una sencilla receta para enseñaros un truco que se suele emplear para conseguir rebozados de una textura muy fina y crujiente. Solo se necesita: filetes de pollo cortados finos, ajo, perejil, sal, aceite de oliva suave y... copos de patata deshidratada.